Gott Nytt År

Sista dagen på året och allt jag har att säga är STORT TACK för året som gått, gott slut och ett Gott Nytt År!

// Urban

God Jul

God Jul!

Önskar dig en lugn, skön och god helg -

i Tomtens sällskap!

// Urban

Lilla Delikatessboden

Lilla Delikatessboden i Bromma har fått påfyllning i hyllorna, gissar att det blir årets sista? När du ska ut på årets julhandlande tipsar jag gärna om denna lilla pärla till delikatessbod. Här hittar du julklappar till dina vänner som uppskattar god mat. Idag har jag dessutom fyllt på med tomatpesto och fikonmarmelad. Välkommen!

Matglädje

Nu har jag varit förbi hos tjejerna på Matglädje igen! Det var dags att fylla på i Delihyllan, men framförallt så är Äppelmusten påfylld. Efter att jag lämnat några flaskor på prov för en dryg månad sedan, har det visat sig att här fanns intresse för pressad, god råsaft av äpple - på flaska. ;-)

Matglädje i Hammarby Sjöstad är ett sunt och fräscht café, som ligger granne med Sjöstadshallen. Bor du i sjöstaden bör du absolut ta en fika här! Men Du kan även äta lunch eller beställa catering. I lokalen finns en liten delikatesshylla där Urbans Skafferi finns representerad. Utbudet varierar under året men är alltid påfyllt med tomatpesto, fikonmarmelad och knäckebröd. Välkommen hit för en fika och shopping!
Till Matglädjes hemsida.

Bloggat

(C) Foto: www.ragazze.se

En av mina kunder från julmarknaden på Överjärva gård, driver med två vänner bloggen www.ragazze.se. Nu när jag sitter och uppdaterar min hemsida blir jag givetvis mycket glad när jag läser att de varit här och lämnat en kommentar. Jag klickade mig direkt till deras blogg och läste det fina omdömmet jag fått för min tomatpesto.

Bugar och tackar allra ödmjukast!

// Urban

Läs inlägget här: www.ragazze.se

Julmarknad

Under de år jag har deltagit i Julmarknaden på Överjärva har alltid Luciatåget varit uppskattat - så även i år. Lucia kom förbi med tärnor och stjärngossar både under lördagen och söndagen. Sjöng traditionella luciasånger i modern tappning och vi i publiken bara stannade till och njöt.

Överjärvas julmarknad är över för i år och jag ger ett stort TACK till alla som besökte mitt bord och provsmakade mina produkter. Mitt allra ödmjukaste tack ger jag till alla er som kommer tillbaka år från år, er som jag vill kalla stammisar. Det har nog varit rekord i helgen, jag tror att "alla" som brukar handla av mig med jämna mellanrum har kommit förbi under julmarknaden. Jag kan inte nog poängtera hur mycket jag uppskattar att ni kommer tillbaka!!

Julmarknad

Snöblandat regn mötte dagens första besökare. Vi har öppet mellan 11:00-16:00. Hade du inga planer för dagen, så hoppas jag vi ses bland tomtar och luciatåg. Välkommen!

Julmarknad

Julmarknaden på Överjärva gård är en av mina favoriter! Inte för att det är något fel på de andra marknaderna eller mässorna där jag deltar, men på Överjärva blir det liksom alltid lite extra trevligt. Stamkunder kommer förbi och fyller på sina skafferier, handlar julklappar eller den där ge-bort-presenten som man tar med sig när man ska till goda vänner på adventsfika.

En av mina stammisar sedan flera år tillbaka mejlade mig med de här fotona efter dagens marknad - Tack Gunilla!

Överjärva har samlat många utställare under helgen och kvaliteten är hög. Här erbjuds besökaren fina hantverksprodukter, från duktiga hantverkare.

Allt som fattas är bara lite snö...

Julmarknad

Julmarknad på Överjärva Gård, Solna. Nu är årets marknad öppen och jag har laddat marknadsbordet till bredden med Tomatpesto, Fikonmarmelad, Äppelmust och knäckebröd.

Ta med familjen till Överjärva Gård mellan kl 11:00-16:00.

Välkommen!

Julmarknad

Överjärva Gård i Solna har sedan många år skapat en tradition att bjuda in till julmarknad under andra advent. Här samlas hantverkare som erbjuder sina alster. Under helgen är det även ponnyridning, det är öppet i Statarlängan där man visar hur julen firades förr, Lucia kommer förbi och sjunger fina julsånger och Tomtemor läser julsagor för små barn.
Så ta med dig familjen till Överjärva Gård under andra advent, mellan kl 11:00-16:00, och känn att julen är nära. Välkommen!

Levanders i Hemmets Journal

Hemmets Journal har ett fyra sidor långt reportage om Levanders Lanthandel. Brukar du läsa tidningen och är nyfiken på den där lanthandeln som jag brukar besöka en gång om året för att visa upp mina burkar under Delikatesshelgen? Handla in nummer 49 och bläddra fram till sidan 104 och läs om nostalgin. :-)

Lilla Delikatessboden

Lagret hos Lilla Delikatessboden i Bromma har idag fyllts på inför julförsäljningen. Tomatpesto, Fikonmarmelad och Äppelmust finns nu i hyllorna. Att just Äppelmusten finns här gör mig extra glad. Mottagandet från er kunder har varit lika bra som förra året och de flaskor jag gjort i år börjar snart ta slut. Så gör ett besök på Lilla Delikatessboden och handla dina ätbara julklappar innan sista flaskan har gått åt.

Julmarknad

Julmarknad på Torekällberget i Södertälje, söndagen den 29:e november.
Jag hoppas på bra väder och att du tar en promenad upp till berget. Vandra runt bland kulturhus och gränder i Torekällbergets härliga miljö. Under julmarknaden får du även möjlighet att inhandla en hel del av julens tillbehör. Lokala hantverkare säljer sina alster: stöpta ljus, godis, bröd, korvar, kanderade äpplen, silversmycken, fårskinn och dans runt granen. Kanske möter du tomten...
Välkommen mellan kl 11:00-16:00.
Läs mer på Torekällbergets hemsida.

Levanders Lanthandel

Delikatesshelgen på Levanders Lanthandel är slut för den här gången. Vi tackar alla helgens besökare och hoppas vi ses igen! Även om jag inte personligen är där så finns mina burkar hos Levanders under hela året. Tomatpesto, Fikonmarmelad, knäckebröd...


Levanders Lanthandel har öppet varje helg fram till jul.
Läs mer om öppettiderna på Levanders hemsida.

Levanders Lanthandel

Idag är väl en perfekt dag för ett besök på Levanders Lanthandel! Ta en fika med farmors hembakade kringlor, svärmors ostkaka, kladdkaka med vispgrädde, sirapsnittar, saffrans- eller mandelbiscotti - Mmmm...

Sitt sedan och njut i den sköna atmosfären en stund. Innan det är dags att åka hem provar du dig genom mitt lilla sortiment av delikatesser.

Levanders Lanthandel

Levanders Lanthandel fick idag många besökare - som provsmakare, fikagäster eller nostalgisökare. Många av er som provade mina produkter berättade att ni har handlat någon av dem tidigare. Det är alltid roligt att höra när t.ex. Tomatpeston har varit en del av en god middag eller att Fikonmarmeladen passade bra till en trevlig ostkväll. Idag kunde man ta en salamimacka till kaffet med min goda Tomatpesto, ruccola, mozzarella och skivad färsk tomat.


Tomatpeston var givetvis populär idag också men även Äppelmusten fick sin del av uppmärksamheten. Det är verkligen roligt att så många ungdomar visar sitt gillande. Lite fördomsfullt tror man ju att det bara är söt läsk som gäller.... ;-)

Levanders Lanthandel

Delikatesshelg på Levanders Lanthandel.
Novembermorgon i Småland, solen går upp över Alseda och det är dags för årets Delikatesshelg, 21-22 november mellan klockan 11:00-15:00 - Välkommen!

Webbutiken

Hej! Tyvärr har jag just nu problem med webbutiken. Jag är ganska överraskad eftersom jag inte har gjort några ändringar den senaste tiden. Fram till att jag har hittat felet får jag be dig som vill beställa, att skicka ett helt vanligt mejl. Skriv vad du vill ha, ditt namn och leveransadress, så svarar jag och berättar om varan finns i lager.
Hoppas på överseende och att jag snabbt får igång butiken igen.

Matglädje

Höstmörkret sänker sig över Hammarby Sjöstad. Är det inte dags att bjuda kompisen på fika?! Jo, kila ner till Matglädje som ligger granne med Sjöstadshallen. Här hittar ni bara godsaker. Idag har jag varit förbi och fyllt på delihyllan inför hösten. Som vanligt kan du hitta Fikonmarmelad och Tomatpesto i hyllan. Men idag har jag även lämnat ett gäng Äppelmust. Hoppas det kan gå hem hos gästerna i Sjöstaden ;-) Välkommen hit för en fika och shopping!
Till Matglädjes hemsida.

Ulriksdals Höstmarknad

Kvällsmörkret smyger sig på och årets höstmarknad är strax över. Jag tackar och bugar för en mycket trevlig helg med många trevliga besökare som har stannat till och provsmakat mina varor. Det som glädjer mig mest är givetvis alla bekanta ansikten som återkommer år från år. Stort tack för att ni är min Tomatpesto trogen!
Sköt om er i höst så ses vi på Överjärva gård när det är julmarknad andra advent!

Ulriksdals Slott

Höstmarknad i Ulriksdals Slottspark.
Under Allhelgonahelgen är det full aktivitet i slottsparken. Slottet och Orangeriet är öppet för visning. Slottscafét bakar sina godaste kakor. Ett flertal hantverkare erbjuder sina alster, Bergshamra scoutkår säljer varmkorv och håller loppis. Lägg till en trevlig atmosfär och dina bästa vänner - så har du ett givet mål till helgens promenad. Välkommen!

Äppelmust

Äntligen Äppelmust! De senaste två åren har jag provat att göra lite äppelmust. Jag pressar råsaften från äpplen som jag sedan kokar upp med lite citron och en kanelstång. Det har varit ett bra mottagande och allt har gått åt...
Såg du hur mycket äpplen som mognade i år? Stora fina och välsmakande äpplen. Nu har jag fått tag på massor med fina solmogna äpplen, som har vuxit i sin egen takt i trädgårdar utan besprutning. Jag hoppas tiden räcker för mig i höst så jag kan göra riktigt mycket äppelmust.

Torekällberget

Solig hösthälsning från tuppen på Torekällberget!

Torekällberget

Välkommen till en dag med hösttema. På Torekällberget i Södertälje finns en härlig kulturmiljö, som idag visar upp hur en höstdag såg ut förr. Det tröskas och skördas, trädgårdsmästaren visar trädbeskärning och bagarn har laddat bordet med massor av nybakat! Ta med familjen hit och njut av en solig höstdag! :-)

Fikonmarmelad

Fikonmarmeladen är tillbaka i webbutiken.
Under Taxinge trädgårdsmässa tog min fikonmarmelad slut. Jag är givetvis tacksam för att den är omtyckt, men det känns samtidigt trist att inte kunna ha burkar i lager som räcker året runt. Nu har jag fått en sändning med prima fikon och arbetat under helgen med att koka ny marmelad. Så välkommen till webbutiken om du vill ha en burk.

Grindstugan

Grindstugan har idag fått en ny laddning inför hösten med Fikonmarmelad i två storlekar och knäckebröd med timjan & sesam. Välkommen in!

Svenska Dagbladet

Svenska Dagbladet har på helgerna en bostadsbilaga med namnet "SvD Magasinet". Tack vare en uppmärksam kund fick jag veta att jag fanns med i tidningen i en artikel om Taxinge trädgårdsmässa, läs sidan 6-7 från vecka 37. Med ödmjukhet tackar jag för bild och textinförande om mig och mitt skafferi - Tack!

Länk till svd.se och till artikeln.

Jo, jag visste ju att jag pratat med journalister under mässan, men räknade inte med att komma med i någon tidning. Mitt Skafferi erbjuder ju inga blommor, mässans egentliga tema.

Lilla Delikatessboden

Lilla Delikatessboden i Bromma har varit med som återförsäljare nästan sedan Skafferiet började koka delikatesser för sju år sedan. Nu har verksamheten gått över i ny regi och från den 1:a september är det Pia som tar över efter Hanna.

Idag har jag varit i Bromma och presenterat mina produkter. Jag hoppas att du som brukar handla din Tomatpesto här blir lika trogen kund som tidigare så vi får ha kvar denna härliga lilla delikatesspärla vid Ängby torg!

Taxinge trädgårdsmässa

Då var evenemanget över för det här året. Tack till vädrets makter som bjöd på sol hela dagen och väntade med hällregnet tills vi hade stängt...
Stort tack till alla besökare som handlade av mina produkter och gav egna tips på olika marmelader, sylter, chutneys m.m. Hoppas vi möts igen på nästa marknad! Tack!

Taxinge trädgårdsmässa

Grindarna har öppnat och dagens första besökare är här. Solen lurar bakom molnen och visar sig när som helst. Passa på att besöka Taxinge Slott på mässans sista dag. Vandra runt i slottsparken, njut av den stora kakbuffén, få inspiration till din egen trädgård, täppa eller balkong. Men framförallt - kom förbi vid mitt bord och smaka på mina delikatesser!

Vi ses!

Taxinge trädgårdsmässa

Vädrets makter har visat sig från sin bästa sida - strålande sol hela dagen! Då passade många av er på att besöka Taxinge Slott. Hoppas ni har fått mycket inspiration till era trädgårdar, och många nya idéer till höstens middagar!
Tack för idag!

Taxinge trädgårdsmässa

Godmorgon!

Strålande sol från klarblå himmel! Kan det bli bättre? Packa genast in familjen i närmsta bil, buss eller annat lämpligt färdmedel och bege er till Taxinge Slott idag.

Välkomna!

Taxinge trädgårdsmässa

Mässan har stängt för idag och första dagen kom en hel del bekanta ansikten. Tack för det - ni är alltid lika välkomna!
Tyvärr regnade det när vi öppnade och regnet kom tillbaka mot eftermiddagen. Trist. Hoppas på mer sol i helgen och att fler tar sig en utflykt till denna underbara miljö. Välkomna!

Taxinge trädgårdsmässa

Trädgårdsmässan på Taxinge Slott är nu igång!

Årets öppettider är 10:00-17:00, fredag-söndag.
Morgontimmarnas regn har blåst bort och just nu skiner solen. Det hoppas jag den gör hela helgen! Du kommer väl hit?

Frakt i webbutiken.

Rabatt på frakten: Brukar du handla i min webbutik? Du vet väl om att du får rabatt på fraktkostnaden om du betalar din beställning i förskott. Nu kan du även välja att få dina varor skickade med Schenker. Frakten med Schenker tar någon dag extra, men är normalt lite billigare än Posten. Så ladda upp ditt eget skafferi inför hösten, gör en beställning i webbutiken. Välkommen!

Rönnbär

I år måste det vara lite av rekord i rönnbärsträden! Under de sju år som jag har haft mitt skafferi har jag nog aldrig sett så mycket rönnbär. Tidigare har man behövt passa på de bär man vill skörda så inte fåglarna hinner före, men i år ska det väl ändå räcka till alla som vill ha!

Det är snart dags för att skörda. I år kommer jag att koka rönnbärsgelé med äpple och konjak, precis som jag brukar. Men om tiden finns ska jag även försöka pröva något nytt, nu när det finns så himla mycket av bären. Jag funderar på rönnbärssylt eller rönnbärssaft? Har Du kanske nåt tips du vill dela med dig av?
Vi ses!

Matglädje i Hammarby Sjöstad.

Matglädje i Hammarby Sjöstad är ett sunt och fräscht café, som ligger granne med Sjöstadshallen. Bor du i sjöstaden bör du absolut ta en fika här! Men Du kan även äta lunch eller beställa catering. I lokalen finns en liten delikatesshylla där Urbans Skafferi finns representerad. Utbudet varierar under året men är alltid påfyllt med tomatpesto, fikonmarmelad och knäckebröd. Välkommen hit för en fika och shopping!
Till Matglädjes hemsida.

Smaklust 2009

Smaklust 2009 är här! Besök Tantolunden i Stockholm under helgen och njut av alla dessa småskaliga mathantverkare som visas upp under Smaklust 2009, en upplevelsemässa med mathantverk som söker sig till dina sinnen. Även om Urbans Skafferi inte deltar som utställare, hoppas jag du passar på att se producenter visa sina produkter: bärförädling som blir marmelad o sylt. Getgårdar som levererar ost. Strutsfarmen levererar kött, ägg, glass. Plus: surdegsbröd o knäckebröd, ostkakor, renköttsprodukter, korv, fisk, honug, must, cider och mycket, mycket mer!
Smaklust ordnas av Eldrimner som är ett svenskt reurscentrum för småskaligt mathantverk. Läs mer på respektive hemsida.

Schenker i webbutiken.

Nu kan du få dina varor från Urbans Skafferi skickade till dig med Schenker. Skillnaden jämfört med Posten är att det tar någon dag längre tid att får varorna, men det är då något billigare istället. Som vanligt gäller att du som betalar din beställning i förskott, får en reducerad fraktkostand. Välkommen till webbutiken!

Levanders Lanthandel

Turister i Småland får inte missa denna unika miljö från slutet av 1800-talet! Ta med familj och vänner, åk till Levanders Lanthandel för en avkopplande upplevelse i finaste miljö! Bjud dem på en fika: kaffe med våffla eller de vida berömda kringlorna!
Idag har jag varit här och fyllt på med delikatesser från mitt skafferi. Framförallt har det kommit hit Aprikoser i vin & vanilj, som ju har varit slut sedan länge. Här finns även knäckebröd, tomatpesto, fikonmarmelad, jordgubbs- & rabarbermarmelad, rönnbärsgelé...

Jordgubbs- & Rabarbermarmelad

Äntligen finns sommaren på burk i mitt skafferi! Nu är jag klar med årets kok av jordgubbs- & rabarbermarmelad, rabarber från Småland och jordgubbar från Ekerö.
Ta fram din burk till sommarfrukosten, god på en rostad macka. Eller spara burken till höstens mörka kvällar när du ställer fram en en ostbricka. Prova marmeladen med lagrade ostar som har lite sälta.

Syltkrukan

Idag har jag besökt Syltkrukan, en småskalig producent av bl.a. sylt, marmelad, saft m.m. De ligger i Månkarbo 4,5 mil norr om Uppsala.
Här kan man även ta en fika. Tipsar gärna om att de bakar en mycket god rabarberpaj. Skulle tagit en bild på den oxå, men hann inte ta fram kameran innan den var slut! ;-)

Trevlig sommar!

Hoppas du har en trevlig sommar! Här kommer en av mina sommarbilder, tagen vid sjökanten i Dala-Floda.

Aprikoser i vin & vanilj

Äntligen! Nu är aprikoserna tillbaka i webbutiken!
Förra året fick jag inte ihop tiden för att koka in när det var bra säsong på aprikoser, så burkarna har varit slut länge... Men nu lyckades jag komma över riktigt bra frukter från Frankrike och gick direkt in i köket. Glasburkarnas utseende skiljer sig lite från tidigare men det är samma storlek på burken och samma recept på innehållet :-)

Trevlig Midsommar!

Jag önskar alla mina kunder en riktigt trevlig Midsommar!

Levanders Lanthandel

Vid varje besök på Levanders Lanthandel upptäcker jag någon ny detalj som jag inte såg när jag var där senast. Här har du en liten kulturpärla i Småland: en väl bevarad lanthandel med anor från slutet på 1800-talet. De nuvarande ägarna sköter huset med varsam hand och tar väl hand om sina gäster. Gör en utflykt du också och stanna till här för att fika och bara titta på alla gamla plåtburkar, reklam och inredningen från forna dagar.

I en av hyllorna hoppas jag du hittar lite godsaker från Urbans Skafferi! Här finns i stort sett hela mitt sortiment Välkommen!

Framtidens mat

Tidigare i våras fick min tomatpesto vara med i veckans matkasse hos FramtidensMat.se. Genom en prenumeration på deras tjänst kan du få hjälp med frågan "Vad får vi till mat?" och dessutom få råvarona levererade direkt hem till din dörr, en gång i veckan. Matkassarna innehåller recept och idéer för flera måltider. Tomatpeston fick ett bra mottagande förra gången. Nu får den vara med igen i middagskassen för vecka 22, som levereras idag, söndag. Tack och på återseende!