Rabarber- & vinbärsmarmelad

Årets skörd smyger upp på hyllorna i lagerbutiken. Tidigare i veckan kokades årets första rabarbersaft, idag är rabarber- & vinbärsmarmeladen redo för en ostbricka i ditt sällskap :-)

En lite annorlunda kombination med ingredienser som kryddnejlika och fänkål, det ger en smak som påminner om lakrits. Min tanke är att den står sig väl i konkurrensen på en ostbricka, gärna med långlagrade hårdostar med mycket sälta. Prova du med!

Lagerbutiken på Ranhammarsvägen är idag öppen minst till kl 16:00. Sedan blir det midsommarfirande och jag är tillbaka i köket på tisdag kl 12:00. Välkommen!

Jo, just det:

Trädgårdsodlade rabarber från Värmdö och röda vinbär från Älvsjö. Närodlat, närproducerat och helt fritt från tillsatser :-)

Rabarbersaft

Skafferiets första rabarbersaft för i år, står nu uppradad i lagerhyllan på Ranhammarsvägen. Öppet under midsommarveckan:
Måndag-onsdag 12:00 - 18:00
Torsdag 12:00 - 16:00, ev. längre, flexibel stängningstid, ring gärna :-)
Välkommen in!

//  Du glömmer väl inte bort att ta en titt på www.facebook.com/urbans.skafferi

Ny leverans

Leverans av nya glasburkar!

Nu väntar jag bara på att jordgubbarna ska mogna. Förra årets skörd gick åt snabbt och jordgubbs- & rabarbermarmeladen är slut sedan länge. Nytt år, ny skörd och snart nya burkar på lagerhyllorna - jag är redo!

Rinkesta Slott

Sommarmarknad på Rinkesta Slott.

Under helgen har jag tagit med mig mina burkar och åkt mot Eskilstuna. En liten marknad i härlig slottsmiljö. Hantverk, mathantverk och cafe.

Lördag 1/6, söndag 2/6, öppet 11:00-16:00 - Välkommen!

Taxinge trädgårdsmässa

Söndag och trädgårdsmässans sista dag. Solen värmer och det är en perfekt dag för en utflykt med familjen. Blommor, inspiration och en underbar kakbuffe... Skafferiet står som vanligt i tujahäcken i engelska parken ;-)

Öppet fram till kl 17:09 - Välkommen!

Sött & Salt

Tidigare i våras var jag ute på Muskö, det var premiär för en ny återförsäljare och under dagen bjöd vi på provsmakning av mina burkar och på snittar med min tomatpesto. Under veckan som gick kom senaste numret av Musköbladet och vi fick vara med på förstasidan. Stort tack från oss! Gör en utflykt till Muskö i sommar och besök Sött & Salt, öppet varje lördag. Välkommen!
Nya gårdsbutiker på Muskö. Ur Musköbladet Nr 2 2013

Bönornas Delikatesser

Bönornas Delikatesser i Nyköping har varit med som återförsäljare för mitt skafferi sedan över ett år tillbaka.
Under april har man renoverat och byggt ut butiken för att få plats med mer delikatesser, men även skapat utrymme för sittplatser. Nu kan du alltså både njuta här eller köpa med dig godsakerna hem!
Idag är det "nyinvigning" och jag är på plats för att visa upp mina varor.
Välkommen till Västerports Galleria mellan 10:00-18:00. Vi ses!