Julmarknad i Vallentuna

Välkommen till Vallentuna Centrum som idag har sin årliga julmarknad. Ett hundratal hantverkare och knallar finns på plats. Jag står granne med granen och finns här fram till kl 15:00.
Vi ses!

Nyhetsbrev nr 37

Årets sista nyhetsbrev från Skafferiet ligger nu ute på www.urbansskafferi.se
Där står bl.a. att du som vill ha en delikatess från mig under din gran, bör göra din beställning senast söndagen den 16/12 för att få hem dina godsaker före jul.
Välkommen in och läs mer!

Julmarknad Torekällberget

Stort tack till alla besökare vid mitt bord under söndagens julmarknad på Torekällberget!
Strålande sol och bitande kyla, helt underbart vinterväder. För dig som inte hade vägarna upp på berget i söndags, kommer en ny chans på söndag. Andra advent är det åter julmarknad och denna gång även med kröning av Södertäljes lucia. Dock kommer jag inte att närvara personligen, jag åker till Överjärva gårds julmarknad. Men mina burkar finns på plats och bakom disken får jag hjälp av en pigg tjej som heter Hedvig. Hon kommer att erbjuda provsmakning som vanligt och jag hoppas mina delikatesser kommer att finnas under en gran nära dig i jul - Välkommen mellan 11:00-16:00.

Julmarknad

Julmarknad i miniformat.
I Bergshamra, på Barks väg 14 står idag fyra hantverkare och erbjuder sina alster. Ta en promenad hit i det fina vintervädret, vi bjuder på kaffe och pepparkaka! :-)
Välkommen fram till kl 16:00.

Julmarknad

Julmarknad i Bergshamra.

Fyra hantverkare samlas under fredag och lördag och ordnar en julmarknad i litet format.

Fredag 12:00-18:00

Lördag 10:00-16:00

Välkommen!

Läs mer - klicka här och öppna pdf i nytt fönster.

Glöggmingel i Skafferiet

Lördagsöppet i Skafferiet
För sista gången i år är det lördagsöppet på Ranhammarsvägen 25. Glöggen är värmd, julmusiken har plockats fram.
Trist väder ute men varmt och trevligt i Skafferiet, kom förbi och smyg igång julkänslan :-)
Välkommen mellan 11:00-15:00.

Lördagsöppet i lagerbutiken

Glöggmingel i Skafferiet :-)
Imorgon lördag, mellan 11:00-15:00.
Eller längre...
Läs mer, öppnas i nytt fönster.
Välkommen!

Levanders lanthandel

Ett stort Tack till alla härliga besökare under helgens Julmarknad.
Det var stundtals ganska trångt i uthuset, men julkänslan var på topp.
Jag tackar för i år, och för ett fint arrangemang genomfört av Levanders lanthandel tillsammans med Hund & Fritidsbutiken och Tomteverkstan - God Jul!

Levanders lanthandel

Julmarknad hos Levanders lanthandel.
I härlig miljö med anor från 1800-talet är det äntligen dags för julmarknad.
Tittar man ut genom fönstret kan man till och med ana lite snö...
Välkommen!

Levanders lanthandel

Boden är pyntad inför helgens julmarknad och dörren är stängd för i afton. Men imorgon kl 11:00 slår vi upp portarna igen. Välkommen!

Långbro Deli

Ny återförsäljare i Älvsjö:
Långbro Deli är nu med i mitt lilla nätverk av återförsäljare. Här har man en härlig blandning av delikatesser från när och fjärran. Det är lätt att ta sig hit, bara ett stenkast från E4:an men ändå mitt i villaidyllen!
Välkommen!
www.langbrodeli.se

Lördagsöppet i lagerbutiken

Lördagsöppet i lagerbutiken, idag mellan 11:30-15:00.
Blir det en burk aprikoser i vin & vanilj till far imorgon? Lättvispad grädde och vaniljglass är gott till :-)
Eller får han en flaska äppelmust, eller en burk tomatpesto...
Välkommen in så ordnar vi något gott till far!

Höstmarknad i Ulriksdals Slottspark

Lördag och söndag mellan 11:00-16:00
Välkommen!

Lördagsöppet i lagerbutiken

Hej!
Bjuden på middag ikväll? Funderar på något att ta med till värden/värdinnan?
Titta förbi i min lagerbutik. Här finns flera goda presenter som kan passa. Jag har fortfarande flaskor kvar av årets rabarbersaft och burkarna med aprikoser i vin & vanilj. Dessutom finns helt nypressad äppelmust, både naturell och smaksatt med kanel & citron. Fikonmarmelad, som är så nykokt att den knappt hunnit svalna än ;-) Å så finns det ju tomatpesto, så klart....
Titta in till Ranhammarsvägen 25 idag, lördag. Jag finns här fram till kl 14:00 - Välkommen!

Bönornas Delikatesser

Välkommen till Västerports galleria. Idag står Skafferiet i Nyköping, hos min återförsäljare Bönornas Delikatesser. Vi erbjuder provsmakning från flera av butikens leverantörer, mellan 12:00-18:00 - Vi ses!

Kahls The & Kaffehandel

Välkommen till Fältöversten!
Här står jag idag hos min återförsäljare och erbjuder provsmakning. Ett urval av mitt sortiment står på bordet och väntar på ditt besök - Vi ses!

Galleri Lena Linderholm

Stort tack till alla besökare som kom till Galleri Lena Linderholm idag!
Det blev mycket prat om mat, om höstens skörd och intresset för mina produkter är stort i Vaxholm - Tack!
Hade du inte möjlighet att titta förbi idag? Delikatesshyllan är påfylld och galleriet är öppet fredag, lördag och söndag hela hösten. :-)
Ha en skön helg - Vi ses!

Skördetid!

Fredagsnöje för en mathantverkare?
Sätta på etiketter på nypressad äppelmust! Allt måste bli klart till lördagens besök hos min återförsäljare
i Vaxholm, Galleri Lena Linderholm. Vi håller provsmakning mellan
12:00-16:00. Välkommen!

Skördetid!

Leverans idag av äpplen, första för i år. De här ska bli must om några dagar :-)

Solnadagen

Stort tack till alla besökare under Solnadagen!
Strålande sol och en härlig atmosfär. Det är roligt att så många av Solnas invånare passar på att ta del av dagens aktiviteter. Vi ses igen!
Idag trotsar jag det fina vädret och står i min lokal på Ranhammarsvägen och kokar marmelad för att fylla på lagret. För dig som inte tittade förbi vid mitt bord igår, finns istället möjligheten att komma förbi vid min lagerbutik idag. Jag håller öppet mellan 11:00-15:00. Välkommen!

Taxinge Trädgårdsmässa

Stort TACK till alla besökare under Taxine Trädgårdsmässa!

Regn hela fredagen och större delen av lördagen, man kunde haft det bättre... Men många besökare utrustade sig helt enkelt med gummistövlar och paraply och kom hit ändå. Ingen blir gladare än jag över att få träffa så många bekanta ansikten igen, år efter år. Det håller humöret uppe under regniga utomhusmässor :-)

Hoppas allt ni handlade hos mig lyser upp under de stundande höstkvällarna! På återseende!

För er som inte tittade ut till Taxinge: välkomna till min lagerbutik nu i veckan istället. Öppet torsdag och fredag 11:00-18:00 och lördag 11:00-14:00 - Välkomna!

Taxinge Trädgårdsmässa

Nu har årets mässa öppnat. Här får du inspiration för dig och din trädgård. I år är det fler utställare och aktiviteter än tidigare och jag hoppas du tittar hit under helgen. Missa inte de intressanta föreläsningarna, i år kommer bl.a. Monica Ahlberg hit.
Vid mitt bord är du välkommen stanna till för att smaka på min senaste nyhet: Rabarber- & vinbärsmarmelad med fänkål. Välkommen!
Läs mer på www.taxingeslott.se

Taxinge Trädgårdsmässa

Tänk att det redan har gått ett år sedan sist. I helgen är det dags igen för Taxinge Trädgårdsmässa. Fredag, lördag och söndag hoppas jag vi ses på Taxinge Slott, även känt som kakslottet tack vare den stora kakbuffen som dukas upp här.

Skafferiet har deltagit under flera år tillbaka och det är här jag möter många av mina stammisar :-)

Jag längtar redan!

Välkommen mellan 10:00-17:00.

Nässjö Höstmarknad

Godmorgon! Idag är det dags för marknad igen. Med bilen full av burkar står jag just nu på torget i Nässjö. Här blir det höstmarknad idag. Man får hoppas det blir en solig dag med många besökare :-) Det är nog bäst att jag sätter igång att packa upp... Välkommen!

Bogesunds Slott

I strålande sol öppnar Bogesunds Slott upp efter en tids renovering. Idag blir det nyinvigning med fullt program, bl.a. slottsvisning, utställning och en trädgårdsmarknad där Skafferiet deltar.
Välkommen mellan 10:00-17:00

Nyhetsbrev

Hej! Planer inför helgen?
Välkommen till Bogesunds Slott, strax utanför Vaxholm. Efter att ha varit stängt en tid för renovering, öppnar man nu upp slottet igen med en nyinvigning. Under dagen har man visningar med guide, fotoutställning, dansuppvisning m.m. Urbans Skafferi deltar i trädgårdsmarknaden - Välkommen mellan 10:00-17:00.
Länk till nyhetsbrev nr 35

Nyköpings Festdagar

En ny dag på Nyköpings stadsfest.

Solen skiner och det är gott om besökare på gatorna. Ta en tur hit till mitt bord och provsmaka mina delikatesser.
Idag har jag bl.a. med mig Jordgubbssylt med lime & citron. En tidigare favorit i skafferiet som nu är tillbaka efter några års uppehåll.
Välkommen!

Lördagsöppet 11:00-14:00

Prima jordgubbar! Idag hade jag tänkt mig en ledig dag i solen, men så fick jag se de här fina gubbarna! Så nu när jag ändå kommer att stå här och rensa i några timmar, passar jag på att hålla lagerbutiken öppen. Välkommen att ta en titt, idag mellan 11:00-14:00 :-)

Stig In hos Pia & Charlotte

När sommarkvällen sakta lägger sig över slottet, tackar jag Vadstena för två trevliga dagar i den här fina staden och åker sakta hem igen. På återseende!

App för iPhone och Android

Eldrimner är ett resurscentrum för svenskt mathantverk, www.eldrimner.com
Den 30/6 lanserades en ny applikation för iPhone och Android som gör att du lätt kan hitta en småskalig mathantverkare nära dig, oavsett var du befinner dig i Sverige!
Ladda ner den till din mobil och njut av Sveriges läckerheter:
Ladda ner appen!

Jordgubbs- & Rabarbermarmelad

Nykokt Jordgubbs- & rabarbermarmelad :-)
Första burkarna på årets bär är klara. Marmeladen ligger i år i en ny burk, den är likadan som burken till vårens nyheter i Skafferiet, citronmarmeladen och grapefruktsmarmeladen. En konisk glasburk med lock i rött och guld. Vad tycker ni? Bättre eller sämre än den tidigare?
Är du sugen på en egen burk? Kanske en bra present att ta med sig dit du reser i sommar?
Jag finns här på Ranhammarsvägen 25, idag lördag, mellan 11:00-14:00. Välkommen!

Inspiration!

Under två dagar har jag varit på kurs och på bilden ser ni delar av resultatet :-)
Fantastisk inspiration med hängivna kursdeltagare som har diskuterat mathantverk i två dagar, med fokus på sylt och marmelad. Syra, sötma, konsistens, egen tillverkning av pektin från vinbär eller äpple. Temperatur under kokning och skillnaden i resultat...
Tänk vilken otrolig variation råvarorna kan erbjuda :-D
Nu ska alla intryck smälta och så småningom blir det nya produkter i Skafferiet! :-)

Lördagsöppet i lagerbutiken

Öppet i lagerbutiken, idag mellan kl 11:00-14:00.
Lördag och mer regn än sol :-( Vad ska man göra? Jag gick till jobbet :-)
Idag står jag i min lokal och kokar citronmarmelad. Passar samtidigt på att hålla öppet för dig som vill titta in. Kanske dags att fylla på med lite delikatesser inför sommaren? Det är alltid bra att ha någon burk i lager hemma, en bra present när man reser bort eller bara vill ge till någon man tycker om!
Har du inte lust att titta förbi idag kan du alltid lägga en beställning i min webbutik. Om du gör en beställning under helgen och samtidigt anger RABATTKOD "FBJ2012" får du dina varor fraktfritt! Beställ senast söndag 10/6. Gäller endast vid fraktval "DHL", och betalar du i förskott räknar du bara av fraktkostnaden före inbetalning - enkelt!
Välkommen hit eller in i webbutiken!

Vårmarknad i Fruängen

Idag är det dags igen:
Vårmarknad i Fruängens Centrum. Med tanke på det fina vädret känns det snarare som sommarmarknad. Här är redan en hel del folk, titta förbi du med på vägen hem. Välkommen! :-)

Vårmarknad i Nässjö

Idag är skafferiet på turne:
Just nu står jag med mina burkar mitt på torget i Nässjö, här är det vårmarknad. :-) Men det där med vår kan ju diskuteras idag, ganska kyligt...
Har du tagit ut en klämdag idag? Inga planer för dagen? Ta då en tur till torget och provsmaka mina delikatesser - Välkommen!

Vårmarknad i Årsta Centrum.

Vilket härligt vårväder - ut i solen!
Även idag, söndag, är det en liten vårmarknad i Årsta Centrum. Man får hoppas att vädret håller i sig och att gårdagens vindar är lugnare idag :-)
Det är en liten marknad men ändå ett trevligt mål på en söndagspromenad. Det ryktas att det kommer hit en pytonorm idag som den som vill får lägga runt halsen...
Men jag tror det är trevligare att komma till mitt bord och smaka mina nya marmelader, citronmarmelad och grapefruktsmarmelad. Välkomna!

Vårmarknad i Årsta Centrum.

Godmorgon!
Idag blir det vårmarknad i Årsta Centrum. Brända mandlar, karuseller, blommor, honung, loppis och så Skafferiet med tomatpesto och marmelad :-)
Välkommen!

Öppet hus

Öppet hus i Skafferiet!
Fredag 2/3 kl 12:00-18:00 är dörren öppen och du är välkommen att ta en titt i min nya lokal. Kanske är nöjet mest på min sida som får en chans att visa upp var jag kokar mina produkter, men jag hoppas även att det är dags för dig att fylla på med tomatpesto?
Sugen på dessert i helgen? Här ser du inlagda päron i en lag med vin, vanilj, kanel, ingefära och stjärnanis. Njut dem till kaffet med lättvipsad grädde, vaniljglass och en konjak :-)
Ta en tur till Ranhammarsvägen 25 idag, eller imorgon lördag 3/3 kl 11:00-14:00 - Välkommen!

Apelsinmarmelad

Nykokt apelsinmarmelad i långa rader!
:-D
Kanske dags att baka scones i helgen...

Tomatpesto

Första burkarna klara - Ja, självklart börjar jag med tomatpeston. :-)
Under hösten jagade jag egen lokal utan framgång. Samtidigt gjorde höstens marknader att tomatpeston i 300 ml. burken tog slut. Nu när jag äntligen finns i egna lokaler blir detta de första burkarna att kokas.
Känner du att längtan är för stor? Sugen på en egen burk? Håll koll här på sidan, jag tänkte smygöppna lite nästa vecka... :-o

Leverans

En pall glasburkar - Ja, tack!
Här ska det äntligen kokas marmelad!
:-)

Kahls The & Kaffehandel

Får man lov att presentera:
Kahls The & Kaffehandel, Fältöversten - För dig som bor på Östermalm finns nu min tomatpesto på nära avstånd. Ägarna till Kahls i Fältöversten kom till mitt bord på Formex och gillade tomatpeston, men var även nyfikna på mina andra produkter och fattade tycke för plommonmarmeladen. Nu finns båda sorterna i gott sällskap med andra delikatesser som de har valt ut till sin butik. Utmärkta presenter men även vardagslyx till dig! - Välkomna hit!
www.ktkh.se

Kolonialboden i Söderköping

Får man lov att presentera:
Kolonialboden i Söderköping - Vid mitt deltagande under Formex var det många nyfikna besökare som smakade på min tomatpesto. En av dem som slog till och lade en order var Kolonialboden i Söderköping. Det verkar ha gått bra med försäljningen, andra leveransen är redan på väg... Tackar!
Har DU vägarna förbi Söderköping? Stanna till vid Kolonialboden då. Jag var inne på deras hemsida och det verkar vara en mycket trevlig liten butik!
www.kolonialboden.se

Distingsmarknad

www.lg-marknader.se/    Illustration: Annika Giannini

Årets första marknad för Skafferiet blir en ny erfarenhet, Distingsmarknad i Uppsala. Måndagen den 6:e och tisdagen den 7:e februari, mellan kl 09:00-18:00. Detta är en marknad med över 600 år gamla traditioner. Distinget var för mig en okänd företelse, men jag surfade in och läste mer på Wikipedia. Gör det du också. Klicka här. Med tanke på utlovad väderprognos kommer det här bli en marknad i kallaste laget, men med ett riktigt fint vinterväder... Ta på dig din varmaste jacka och titta förbi hos mig på torget. Har du inte smakat min tomatpesto tidigare så är det dags nu - Välkommen!

Ny lokal!

Hej!
Under lång tid tillbaka har jag letat efter en egen lokal till mig och mitt skafferi. Till slut har då Skafferiet hittat ett hem ;-)
Med tillträde under januari jobbar jag nu för fullt med att få lokalen produktionsklar och godkänd. :-)
Håll ögonen öppna, jag kommer att berätta mer framöver!
www.urbansskafferi.se
www.facebook.com/urbans.skafferi

Formex 2012

Hej! Nytt år och nya möjligheter!
Urbans Skafferi börjar året med att ställa ut på Formex, torsdag till söndag. Formex är en fackmässa inom inredning och design, den är dock inte öppen för allmänheten.
Varför skriva detta här då? Jo, jag hoppas ju att resultatet av mitt deltagande på mässan blir att min tomatpesto kommer till en återförsäljare nära dig! :-)

Har du en verksamhet i närheten av där ...du bor som du tycker ska ta in min tomatpesto i sortimentet? Tipsa mig om den butiken, eller tipsa dem om mig!

Ha ett riktigt skönt veckoslut - själv ska jag jobba :-D Vi ses!!

Vill du veta mer om Formex? Hemsidan är öppen för allmänheten ;-) www.formex.se