Apelsinmarmelad

Nu finns årets apelsinmarmelad även i den mindre burken om 100 ml.

Även den här helgen tog jag mig upp i ottan för att koka en ny laddning apelsinmarmelad. Apelsinerna är verkligen fina nu! Söta och smakrika har de hamnat i mina marmeladburkar och tryggat mitt lager för en tid framåt.

Apelsinmarmelad

Årets första marmelad är klar.
Nu skiner solen från klarblå himmel och jag har just avslutat årets första marmeladkok. (Annat var det i morse när jag åkte in till jobbet, minus arton grader! Brr...)

Man brukar säga att citrusfrukter är som bäst under januari till mars. Idag har jag kokat marmelad på några kilon apelsiner som var mycket goda och söta naturella. Jag hoppas de har kvar sin goda smak i sin nya form som marmelad.
Årets första burkar är 250 ml. och förslutna med ett lock som är rött och guldfärgat.