Plommonmarmelad

Plommonmarmeladen i mitt skafferi är kokt på svenska plommon från småländska höglandet. Skördesäsongen ligger ju på hösten och under 2010 fick jag tag på mycket fina trädgårdsplommon av sorten Victoria. Marmeladen kokades sedan på samma recept som tidigare med vanilj, kanel, citron, stjärnanis, portvin och madeira. Jag tycker att det här är en marmelad som är god på frukostmackan, men den passar ännu bättre på en ostbricka.
Burkar finns fortfarande i lager i webbutiken.

Framtidens Mat

Framtidens Mat levererar min tomatpesto i veckans matkasse.
Sedan några år tillbaka är Framtidens Mat en av mina kunder. Deras affärsidé är att förenkla din vardag genom att varje söndag köra hem matkassar till din dörr, med menyer och mat till fem middagar för fyra personer.
Tomatpeston från mitt skafferi får vara med i veckans meny. Stort Tack!
Läs mer på hemsidan för Framtidens Mat.