Framtidens mat

Tidigare i våras fick min tomatpesto vara med i veckans matkasse hos FramtidensMat.se. Genom en prenumeration på deras tjänst kan du få hjälp med frågan "Vad får vi till mat?" och dessutom få råvarona levererade direkt hem till din dörr, en gång i veckan. Matkassarna innehåller recept och idéer för flera måltider. Tomatpeston fick ett bra mottagande förra gången. Nu får den vara med igen i middagskassen för vecka 22, som levereras idag, söndag. Tack och på återseende!

Tomatpesto

Sommaren är i antågande och man märker det på vårt härliga försommarväder! Under helgen har jag trotsat solen och värmen och gett mig in i köket för att koka Tomatpesto. Nu är mitt lager påfyllt igen! Du ser väl till att ha några burkar i ditt eget skafferi inför sommaren :-)

Knäckebröd med timjan och sesamfrö

Som en riktig bagare var jag uppe med tuppen idag och satte igång brödbaket. Måste ju ladda inför sommaren och mina återförsäljare som börjar vakna till liv efter vinterns dvala ;-) Nu finns mitt knäckebröd med timjan och sesamfrön i lager igen. I varje paket ligger åtta goda och spröda skivor, att avnjutas med något gott pålägg.
Parmaskinka, mozzarella, färsk basilika och tomatpesto?
Kanske en dessertost med fikonmarmelad från Skafferiet?